Meggyes-mákos pite

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 35 dkg finomliszt
  • 20 dkg szobahőmérsékletű margarin
  • 0,5 cs sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek tejföl (szükség esetén)

Mákos töltelék:

  • 20 dkg darált mák
  • 8 dkg cukor
  • 1 citrom héja
  • 2 dl forró tej
  • 7 ek búzadara
  • 4 ek baracklekvár
  • 2 tojásfehérje

Meggyes töltelék:

  • 1 üveg magozott meggy
  • 8 dkg cukor
  • 2 cs vaníliás pudingpor

Tetejére:

  • 1 felvert tojás