Krumplis pogácsa

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• 30 dkg zsír
• 30 dkg főtt, áttört és kihűtött burgonya
• 2 ek tejföl
• 2 teáskanál só
• 2 egész tojás
• 3 dkg élesztő
• 1,5 dl tej

Tetejére:

• 1 felvert tojás
• ízlés szerint köménymag, sajt…