Csörögefánk

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 10 dkg zsír
• 6 tojássárgája
• 10 dkg porcukor
• 300 g tejföl (20 %)
• 1 ek rum (elhagyható)
• 1 cs sütőpor
• csipet só
• 1 citrom héja reszelve
• vaníliás porcukor a szóráshoz