Hamburger zsemle

Hozzávalók:

• 250 g (kenyér)liszt
• 1 ek natúr joghurt
• 1 tk cukor
• 25 g vaj
• 100 ml tej
• 1 egész tojás
• 25 g friss vagy 7 g instant élesztő
• csipet só
• 1 ek szezámmag
• 2 tojássárgája a kenéshez