Klasszikus lángos

Hozzávalók:
Tésztához:

• 500 g (kenyér)liszt
• 200 ml víz
• 150 ml tej
• 7 g porélesztő vagy 14 g friss
• csipet só
• csipet cukor
• 1 tk napraforgó olaj
• 1 liter napraforgó olaj a sütéshez

Feltét:

• 300 ml tejföl
• csipet só
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 200 g reszelt sajt
• 10 g vaj