Erdeigyümölcs torta

Hozzávalók egy 30 cm-es tortaformához:
Krém:

• 250 g málna
• 250 g eper
• 250 g szeder
• 150 ml víz
• 500 ml cukrászhab
• 5 ek cukor
• 15 ml málnaaroma
• 1 csomag zselatin fix

Piskóta:

• 12 tojás
• 240 g cukor
• 260 g liszt
• 2 csomag vaníliás cukor

Tetejére:

• 125 g málna
• 250 g áfonya