Raffaello szelet

Hozzávalók egy 30*40 cm-es tepsihez:
A tésztához:

• 3 tojássárgája
• 150 g cukor
• 200 g margarin
• 2 dl tejföl
• 1 cs sütőpor
• 510 g liszt

A krémhez:

• 500 ml tej
• 4 ek búzadara
• 200 g vaj
• 150 g cukor

A tetejére:

• 3 tojásfehérje
• 150 g cukor
• 100 g kókuszreszelék