Hawai csirke besamellel

Hozzávalók:

• 70 dkg pulyka, vagy csirkemell
• 1 konzerv ananász
• 4 ek vaj
• 4 ek liszt
• 3 bögre tej
• só
• 1 tk őrölt szerecsendió
• 1 tk őrölt fehérbors
• 10 dkg reszelt sajt
• liszt a panírozáshoz
• napraforgó olaj a sütéshez