Almás krumpli krokett

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg hámozott, darabolt burgonya
• 15-20 dkg finomliszt
• diónyi zsír
• csipet só
• 1 tojássárgája

Töltelék:

• 2 alma
• citromlé
• fahéj

Sütéshez:

• bő zsiradék