Amerikai krumplisaláta

Hozzávalók:

• 1 kg salátának való burgonya
• 3 keményre főtt tojás
• 1 szál zellerszár
• 2 szál újhagyma
• fél fej lilahagyma
• 3-4 db savanyú uborka
• 250 g majonéz
• 1 ek (dijoni) mustár
• 3 ek almaecet
• 2 ek aprított petrezselyem
• só, bors