Marinált dagadó sós-kapros burgonyával, juharszirupos sütőtökkel

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Marinádhoz:

  • 5 ek szójaszósz
  • 1 ek méz
  • 1 ek mustár
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 1 közepes sertésdagadó

Burgonya köret:

  • 6-8 szem burgonya
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint kapor
  • olívaolaj

Juharszirupos sütőtökhöz:

  • 1 kisebb sütőtök
  • csipetnyi só
  • 2-3 ek juharszirup