Gombás rakott csirkemell

Hozzávalók:

• 2 db csirkemell vagy 8 szelet másfajta hús
• 1 db nagy fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
• 2 dl főzőtejszín
• 1 db natúr sajtkrém vagy 20 dkg trappista sajt
• só, bors
• fél kg gomba
• 2 tojás
• 1 dl olaj
• 1,5 kg burgonya