Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 3 ek porcukor
- 1 csomag sáfrányos sütőpor
- 2 tojássárgája
- 1,5 ek 20 %-os tejföl
- 1-2 csipet só
Pudingporos-tojásos krém:
- 3 tojássárgája
- 5 tojásfehérje
- 1 tasak vaníliás,vagy jelen esetben tejszínes pudingpor
- 1 ek 20 %-os tejföl
- 4 ek kristálycukor
- 13 db kemény, nem túlérett szilva
- 1 tk őrölt fahéj
- 5 evőkanál pirított zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
