Babgulyás csipetkével

Hozzávalók:

• fél kg sertéshús
• 250 dkg bab (előző este vízbe beáztatva)
• lecsó ízlés szerint
• 1 db nagy fej vöröshagyma
• 1 db petrezselyem gyökér
• 1 db sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• pirospaprika
• piros arany
• köménymag
• só, bors

Csipetkéhez:

• 2 db tojás
• kb 20 dkg liszt