Egzotikus muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin
• 4 tojás
• 30 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja és kevés leve
• 2,5 dl tejföl
• 2 dl gyümölcs joghurt
• 1 ek rum
• 10 ek búzadara
• 20 ek liszt
• 10 dkg mazsola
• 10 dkg kandírozott egzotikus gyümölcs (pl. ananász, mangó vagy papaja stb)