Kapros-túrós pite

Hozzávalók egy kb 25*30 cm-es tepsihez:
Tésztához:

• 400 g finomliszt
• 25 g friss élesztő
• 70 g cukor
• csipet só
• 200 g margarin
• 1 tojás

Töltelékhez:

• 750 g túró
• 5 tojás
• 160 g cukor
• 25 g kapor
• csipet só
• 15 ml vaníliaaroma