Totus gombóc

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg burgonya
• 15-20 dkg finomliszt
• 1 tojás
• 2-3 csipet só
• 1 csapott evőkanál búzadara
• liszt a szóráshoz

Töltelékhez:

• 22 dkg totu (ebből 3-4 dkg krémesre keverve)
• 5 dkg vaniliás xilit vagy eritit
• 3-4 dkg totu krém extra
• fél citom héja és leve
• 1,5 dkg búzadara

Morzsához:

• 5 dkg margarin
• 10 dkg zsemlemorzsa