Paradicsomos,kolbászos burgonyaleves

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 1 közepes szál sárgarépa(most apróbb répákat pucoltam fel)
• 1 közepes szál fehérrépa
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 dl paradicsomlé
• 1 sárga paprika
• 1 csokor petrezselyem
• 2,5 kk só
• 1 szál házi kolbász ,karikákra vágva

Rántáshoz:

• 1 ek liszt
• 1,5 ek olaj
• 1 kk pirospaprika

A csipetkéhez:

• 1 db tojás
• liszt