Kókuszos-dióhabos csiga

Hozzávalók:
Tészta:

• 35 dkg finomliszt
• 1 cs sütőpor
• 10 dkg tehéntúró
• 2 dl tejföl
• 10 dkg vaj (fagyos/hideg)
• 4 tojássárga (nagy)
• csipet só

Kókuszhabos töltelék:

• 10 dkg kókuszreszelék
• 5 dkg darált dió
• 4 tojásfehérje
• 20 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• csipet só