Rumos-kakaós sütőtöktorta

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához:
Tészta:

  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg barnacukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 30 dkg sütőtökpüré
  • 3 ek kakaópor
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 50 ml rum
  • 22 dkg finomliszt
  • 1 tk őrölt fahéj

Tetejére:

  • 3 dl tej
  • 1 tasak tejszín ízű pudingpor
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg mascarpone
  • kakaópor a szóráshoz