Epres joghurtkocka

Hozzávalók:
Tésztához:

• 9 tojás
• 9 ek liszt
• 9 ek porcukor
• 1 mk sütőpor

A piskótatekercsek töltéséhez:

• 1/2 üveg lekvár

A gyümölcskocsonyához:

• 4 dl víz
• 8 púpozott tk zselatin
• 1 tk citromlé
• cukor (ízlés szerint)

Továbbá:

• eper kb 30 dkg (lehet más gyümölccsel is)

A krémhez:

• 2,5 dl tejszínhab
• 2 db 200 gr-os epres joghurt
• zselatin( a gyümölcskocsonyánál írt mennyiségből 1 dl a krémbe kerül)
• (cukrot nem tettem a krémbe,mert kellemes íze volt)

Továbbá :

• 1 db lapos,magasabb falú ,télalap alakú tál vagy tepsi (20×30 cm)

Az edény kibéleléséhez:

• folpack

A piskótatekercsek sütéséhez:

• 2 nagy gáztepsi sütőpapírral bélelve