Gundel palacsintatorta

Hozzávalók:
Palacsinta:

• 25 dkg finomliszt
• 2 tojás
• 1 ek cukor
• csipetnyi só
• 3 dkg olvasztott vaj
• kb 4 dl tej

Töltelék:

• 25 dkg darált dió
• 15 dkg cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 ek rum
• 1 narancs vagy citrom reszelt héja
• 3 dkg mazsola
• 2 dl tejszín

Csokoládéöntet:

• 1,5 dl tejszín
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 ek rum
• diónyi vaj
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 ek porcukor