Afrikai harcsa sörtésztában medvehagymás burgonyával

Hozzávalók:

• 50 dkg afrikai harcsafilé
• só, bors
• 3 tojás
• 10 dkg finomliszt
• 2 dl világosbarna sör
• étolaj a sütéshez
• 1 kg burgonya
• 5 dkg medvehagyma aprítva
• 5 dkg vaj