Banános-csokoládés tekercs

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
A tésztához:

  • 6 tojás
  • 12 dkg porcukor
  • 2 ek fekete kakaópor
  • 1 csapott evőkanál sötét kakaópor
  • 3 púpozott evőkanál finomliszt

A fordításhoz:

kb 1 evőkanál finomliszt

A krémhez:

  • 1 tojás
  • 1 csomag (4 dkg) vanília ízű pudingpor
  • 2 ek kristálycukor
  • 3,5 dl tej
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 púpozott evőkanál keserű kakaópor
  • 2 banán

A tetejére:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 ek olaj