Tarkabableves

Hozzávalók:

• 50 dkg tarkabab
• 1 fej vöröshagyma
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál petrezselyemgyökér
• 1 teáskanálnyi szárított petrezselyemlevél
• csipet szárított lestyán
• 1 liter füstölt sonkalé (vagy valami füstölt hús, ne legyen lehetőleg zsíros)
• 1 tk ecet
• só
• 1 ek zabliszt
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 1 ek olaj
• 1 tk pirospaprika