Fagyi szelet

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók egy 22*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 30 dkg kristálycukor
  • 4 tojás
  • 10 ek víz
  • 10 dkg darált dió
  • 6 gramm sütőpor
  • 20 dkg búzaliszt

Krém:

  • 2,5 dl tej
  • 3 ek búzaliszt
  • 18 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 3 tojássárgája
  • 20 gramm vaníliás cukor

Máz:

  • 3 tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor

Díszítéshez:

  • ízlés szerint csokoládéforgács