Tepertős szilvalekváros csiga

Hozzávalók:
Tészta:

• 35 dkg finomliszt
• 15 dkg tönköly búzaliszt
• 1,5 tk só
• 1 ek cukor
• 1 tojás
• 3 ek fehérbor
• 3 ek étolaj
• 2 dkg friss élesztő
• 15 dkg jogjurt
• langyos víz

Töltelék:

• kb 25-30 dkg darált tepertő
• 1 üveg házi szilvalakvár (kb 30 dkg)