Hozzávalók egy 22 cm-es formához:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 2,5 dkg friss élesztő
- 2 ek porcukor
- 1 kk só
- 1 tojássárgája
- 3 dkg olvasztott vaj
- kb 2,5-3 dl langyos tej
Töltelék:
- 5 dkg lágy vaj
- 10 dkg barnacukor
- 2-3 tk fahéj
Karamellás alma:
- 10 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- csipet só
- kb 6-8 alma
