Karamellás almával töltött kelt alma

Hozzávalók:
Tészta:

• 30 dkg finomliszt
• 2 ek porcukor
• 10 g porélesztő
• 25 g olvasztott vaj + a kenéshez
• csipet só
• 1 tojássárgája
• kb 150 ml langyos tej

Töltelék:

• 2-3 alma
• 1 ek vaj
• 3 ek barna cukor + a szóráshoz
• 1 kk őrölt fahéj