Brassói édesburgonyával

Hozzávalók:

• 500 g szűzpecsenye
• 1 kis fej vöröshagyma
• fél fej fokhagyma vagy 1 cs fokhagyma granulátum (nálam az utóbbi)
• 1 ek olaj
• só, chili ízlés szerint
• füstölt szalonna ízlés szerint
• 2 közepes méretű édesburgonya
• olaj a sütéshez