Skót krémes

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 22*32 cm-es tepsihez:
Laphoz:

  • 35 dkg finomliszt
  • 7 dkg margarin vagy vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojás (nagy)
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • kb 0,5 dl hideg tej

Főzött krémhez:

  • 25 dkg porcukor
  • 4 tojás (nagy)
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 15 dkg finomliszt
  • 1 l tej
  • 5 dkg kristálycukor