Hozzávalók egy 30 cm-es kapcsos tortafomához:
Sós karamell:
- 200 g cukor
- 150 ml tejszín
- 33 g sós vaj
Tészta:
- 120 g darált háztartási keksz
- 120 g zúzott zabkeksz
- 140 g olvasztott margarin
Krém:
- 250 g krémsajt
- 250 g mascarpone
- 4 db tojás
- 4 dl tejföl
- 5 dl habtejszín
- 9 dkg ézkezési keményítő
- 1 rúd vanília kikapart magjai
- 200 g cukor
Díszítés:
- 500 ml cukrászhab
- 150 g grillázs
