Linzer fondanttal

Hozzávalók:

• 60 dkg finomliszt
• 40 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 1-1 citrom és narancs reszelt héja
• fél rúd vanília kikapart magja
• 2 nagy vagy 3 kisebb tojás
• 20 dkg darált mogyoró/dió/mandula akár vegyesen is
• 3 evőkanálnyi sárgabarack lekvár
• 30 dkg porcukor
• kb 6 evőkanálnyi citrom és narancslé (a lereszelt héjú gyümölcsök leve-ha nem elég, akkor vízzel pótoljuk)