3-as saláta

Hozzávalók:

• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 kis fej lilahagyma
• snidling, vagy póréhagyma vagy újhagyma
• 10 dkg füstölt sajt
• 10 dkg trappista sajt
• 10 dkg nagy lyukú sajt vagy bármilyen kemény vagy félkemény sajt
• 5-6 közepes burgonya
• 5-6 db tojás
• 1-2 db kemény paradicsom
• só

Az öntethez:

• 2 tojás
• 1 dl olaj
• 2 dl tejföl
• ízlés szerint: cukor, bors, citromlé, mustár, kurkuma