Sajtroló

Hozzávalók:

• 50 dkg fagyasztott leveles tészta

A töltelékhez:

• 1,5 dl tej
• 3 dkg finomliszt
• 1 tojássárgája
• 10 dkg mascarpone
• 10 dkg sajt reszelve
• só
• bors
• 7 dkg vaj

A lekenéshez:

• 1 tojás

A díszítéshez:

• 10 dkg reszelt sajt