Mustáros sertéscomb

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 2 ek mustár
• 2-3 dl tejföl
• 1 ek liszt
• só
• őrölt bors
• szerecsendió (el is hagyható)
• majoránna
• 2 tk ételízesítő
• 2 tk pirospaprika
• 3-4 ek olaj (vagy zsír)
• víz