Hagymás, gombás tejfölös csirkemell

Hozzávalók:

• 40 dkg csíkozott csirkemell filé (vagy másmilyen hús)
• 4-5 fej vöröshagyma
• 6-7 gerezd fokhagyma
• só, bors ízlés szerint
• egy kis üveg szeletelt gomba
• a sűrítéshez 1 ek finomliszt
• kb 3 dl tejföl