Túrós-sárgabarackos kuglóf

Hozzávalók:
Tészta:

• 3 egész tojás
• 1 tojásfehérje
• 15 dkg kristálycukor
• 60 ml olaj
• 100 ml tej
• 30 dkg rétesliszt
• 2 ek kakaópor
• 12 g sütőpor
• só

Töltelék:

• 50 dkg túró (rögös)
• 1 tojássárgája
• ízlés szerint cukor
• 20 gramm vaníliás cukor
• 4 ek habtejszín
• 37 g vaníliás pudingpor (főzős)
• 1 kisebb citrom reszelt héja és leve
• 7 db felezett sárgabarack (konzerv)