Édes sütőtök zsemle

Hozzávalók:

• 15 dkg sütőtökpüré
• 1,5 dl tej
• 1 tojás
• 5 dkg porcukor
• 1 mk só
• 1 tasak vaníliás cukor
• 3 dkg olvasztott vaj
• 40 dkg finomliszt
• 1 tasak szárított élesztő

Továbbá:

• 1 tojássárgája
• 1 tk víz
• egész szegfűszeg