Dióba hempergetett szilvás gombóc

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 1 tojás
• diónyi zsír
• 1 tk só
• kb 25-30 dkg liszt
• 40 dkg házi szilvalekvár
• darált dió, cukor, fahéj a hempergetéshez