Áfonyás charlotte gluténmentesen

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók egy gáztepsihez:
A piskótatekercshez:

  • 2*4 db “M”-es tojás
  • 2*4 ek eritrit
  • 2*4 ek rizsliszt

Piskótatekercs töltéséhez:

  • baracklekvár

A torta töltelékéhez:

  • 50 dkg túró
  • 1 ek tejföl
  • 15 dkg eritrit
  • fél liter habtejszín
  • 45 dkg friss áfonya
  • 1 csomag zselatin (20g)
  • fél dl szörp vagy víz