Rántott véres hurka

Hozzávalók:

• 30 dkg véres hurka
• 1 tojás
• só, bors
• 1 ek zsemlemorzsa

Panír:

• lisz
• tojás
• zsemlemorzsa

Köret:

• 25 dkg vöröskáposzta
• 1 kg burgonya
• petrezselyemzöld
• 1/2 csomag panírozott hagymakarika (opcionális)