Citromos szőlőleves

Hozzávalók:

• 30 dkg fehér szőlő
• 8 dl fehér szőlőlé (frissen préselt)
• 1 liter víz
• 1 citrom leve és héja
• 4 tojássárgája
• 1 kk vaníliakivonat
• ízlés szerint eritrit, méz, cukor