Pirított csirkemáj sertéshússal

Hozzávalók:

• 50 dkg friss csirkemáj
• 20-30 dkg sertéshús (lánchús)
• 15 dkg bacon
• 3 ek olaj vagy vaj
• só, őrölt bors
• 1 ek kapribogyó
• 1 kápia paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl húsleves alaplé