Fahéjas, aszaltbarackos marharagu

Hozzávalók:

• 70 dkg marhahús (pl nyak, lábszár)
• 20 dkg aszalt sárgabarack
• 3 dl paradicsomlé
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1,5 dl száraz vörösbor
• 2 fahéjrúd
• só, bors, őrölt kömény ízlés szerint
• 1 csokor aprított petrezselyemzöld