Lecsó csirkemellel és fürjtojással

Hozzávalók:

• 1 csirkemell filé
• 10 dkg füstölt kolbász (csípős)
• 1 fej vöröshagyma (nagyobb)
• 4 TV paprika
• 3 paradicsom
• kb 16 db fürjtojás
• só (ízlés szerint)
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 2 ek kukoricaliszt
• 2 ek chilis étolaj
• 2 ek étolaj