Hagymás-virslis tojássaláta leveles kosárban

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók kb 8 db kosárhoz:

  • 2 cs élesztős, leveles tészta
  • 1 kisebb tojás a kenéshez
  • 1 tk egész mák

Töltelék:

  • 3 db füstölt virsli
  • 3 db főtt tojás fehérje
  • 1 fej vöröshagyma
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 ek tejföl
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt színes bors (ízlés szerint)
  • 1 ek étolaj