Tavaszi rakott csirkemell

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 300 g gomba
• 1 dl tej
• 2 fej vöröshagyma
• 1 fej brokkoli
• 4 ek majonéz
• 200 g sajt
• só ízlés szerint
• 2 ek margarin