Nyári zöldségfasírozott

Hozzávalók:

• 300 g gomba
• 1 közepes cukkíni
• 3 szál újhagyma
• 100 g zabpehely
• 1 tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kk fűszerpaprika
• 2 ek zsemlemorzsa
• 800 g újkrumpli
• 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kenéséhez)

Öntet:

• 150 ml tejszín
• 1 ek ketchup
• 2 ek majonéz
• 200 ml tejföl
• 150 g sajt