Szegedi gulyás

Hozzávalók:

• 1 kg savanyú káposzta
• 2-3 ek sertészsír
• 70-80 dkg sertéslapocka vagy oldalas
• 0,5 liter főzőtejszín
• 1-2 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint pirospaprika
• ízlés szerint vegeta
• babérlevél
• őrölt köménymag
• 1 leveskocka